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        湯藥方劑

        古方今用

        中藥食療巧解酒免宿醉

        • 發表時間:2014-07-28 15:00
        • 來源:未知
        • 責編:zmy
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          酒自古以來就是中國人非常喜愛的飲料之一,每逢聚會,親戚朋友暢談舉杯,既增添許多喜慶氣氛,也促進彼此之間的友情交流。但是一高興,難免飲酒過量,引起嘔吐、胃痛、頭痛等不適反應,甚至導致身體健康的嚴重損害。

          因此,飲酒時應當盡量避免過量,一旦過量則應當盡快解酒。

          據湖北省襄樊市中醫院肝膽病科主任潘新有介紹說,中醫認為“藥食同源”,許多中藥本身就是食品,許多食物也都有治病的作用,因此日常生活中的許多食物和中藥都可以用來幫助解酒。

          中藥解酒

          可用酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。還可用葛花10克,水煎服,解酒效果也甚佳。取綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服,或將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服,也有解酒的效用。

         

         

          食醋解酒

          可用食醋燒1碗酸湯,或用食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服下。酒中的乙醇與食醋中的有機酸在人體胃腸內相遇可起反應,降低乙醇濃度,從而減輕酒精的毒性。

          豆腐解酒

          飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醇代謝物乙醛的毒性,食后能使之迅速排出。

          水果蔬菜解酒

          鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜等鮮果榨汁飲服,可以解酒;另外,蔬菜里面,可將鮮藕搗成藕泥,取汁飲服。還可用白蘿卜汁加紅塘,每次飲用一杯。酒精中毒輕者,可生吃荸薺50~100克,若中毒嚴重,將荸薺搗爛濾汁200毫升,加少量冰糖水1次灌服。

          糖水鹽水解酒

          中醫認為,白糖潤肺生津,可解口干燥渴,能治中虛脘痛。服用適量的白糖水,能稀釋胃中酒精濃度,減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加,酒在血液中的濃度降低,使酒精在體內代謝和排出加快,達到醒酒解酒的目的。此外,口服淡鹽水,也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。

          

        (責任編輯:zmy)
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