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        家庭健康

        健康飲食

        有關牛肉的7個食物禁忌

        • 發表時間:2015-05-20 14:59
        • 來源:未知
        • 責編:zmy
        • 字體:

          牛肉是一種營養價值極高的肉類,但是,吃牛肉有7個  1、牛肉豬肉不能共食

          豬肉牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

          2、腎炎患者不可多吃

          牛肉是屬于高蛋白食品,對

          3、不可過量食用

          中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

          4、老人小孩不宜多吃

          牛肉富含豐富的高膽固醇、高脂肪,老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

          5、不可以和白酒一起食用

          牛肉白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

          6、牛肉不可以烤

          牛肉不適宜熏、烤、腌炙,以免產生苯并芘和亞硝胺等致癌物質。

          7、小心亂搭配會中毒

          牛肉紅糖一起食用會引起脹氣;

          牛肉鹽菜一起食用會中毒;

          牛肉鯰魚一起食用會中毒;

          牛肉田螺一起食用會中毒;

          牛肉豆醬一起吃會傷五臟;

          牛肉香附子食則生九子瘡;

          牛肉韭菜同吃,容易上火;

          牛肉和橄欖同食會引起身體不適。

          

              

        (責任編輯:zmy)
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